Arriva la pellicola trasparente, biodegradabile e compostabile. Puo’ essere usata anche per alimenti con un elevato contenuto in acidi grassi e per cibi acidi, e’ facile da strappare e contiene risorse rinnovabili di origine agricola. E’ l’ultimo prodotto di Novamont (azienda specializzata nella produzione di bioplastiche ricavate da materie prime rinnovabili di origine agricola), che presenta la eco-pellicola a Dusseldorf, dove da oggi e fino mercoledi’ si tiene la ‘Fiera K’, kermesse internazionale dedicata alla plastica e alla gomma.

Questo innovativo prodotto, spiega Novamont, e’ “la prima pellicola industriale biodegradabile e compostabile contenente materie prime di origine rinnovabile”, ma “puo’ essere usata per tutti i tipi di alimenti”. Dopo l’uso, contina l’azienda, puo’ essere smaltita come rifiuto organico in quanto il materiale di cui e’ composta “gode della certificazione di compostabilita’ ed e’ compatibile con varie tecnologie utilizzate negli impianti di compostaggio”. Questo prodotto, assicura Novamont, presenta “le stesse caratteristiche tecniche di resistenza ed estensibilita’ dei prodotti tradizionali per uso domestico”, e questo “senza l’aggiunta di plastificanti o additivi che potrebbero migrare nei cibi”.

Una caratteristica del materiale e’ la sua elevata permeabilita’ al vapore acqueo che, consentendo l’evaporazione della condensa che si forma solitamente sopra i cibi caldi quando vengono riposti in frigorifero, “lo rende un materiale ideale per la conservazione e la protezione degli alimenti”. Inoltre, conclude Novamont, la sua permeabilita’ al vapore acqueo perfettamente bilanciata, permette di conservare piu’ a lungo in frigorifero diversi prodotti freschi.