I consumatori “sanciscono la vittoria del vetro. I contenitori in vetro sono i preferiti in Europa e soprattutto in Italia, come sinonimo di uno stile di vita sano e sostenibile”. I tre fattori vincenti del vetro “usato come contenitore di cibi e bevande sono il gusto, la salute e l’ambiente – comunica Assovetro – Il 54% dei consumatori europei ha scelto, infatti, per i suoi acquisti il vetro perche’ mantiene intatto il gusto di cio’ che contiene (62% in Italia), il 48% perche’ e’ sicuro e non nuoce alla salute (58% in Italia) e il 43% dei consumatori europei ed italiani perche’ e’ amico dell’ambiente.

Il vetro vince infatti il trofeo del materiale da imballaggio piu’ riciclato dai consumatori: 80,1% in Europa e addirittura 86,3% in Italia”. Questi sono i risultati di un’ampia ricerca europea, “che ha coinvolto 17 paesi sulla percezione dei consumatori nei confronti dei materiali da imballaggio, pubblicati oggi dalla societa’ di ricerca InSites”. La ricerca rileva “come i consumatori siano sempre piu’ propensi ad assumere comportamenti di consumo responsabile che trovano conferma nell’incremento costante del riciclo del vetro e conforto nella raccomandazione della Commissione Europea che invita i genitori a prediligere i biberon in vetro come opzione piu’ sana”.

“Per le sue caratteristiche- ha osservato Antonio Lui, presidente della sezione Produttori vetro cavo di Assovetro- il vetro rappresenta il perfetto contenitore per prodotti puri e naturali. La preferenza per il vetro resta molto alta per vino, birra e alcolici, ma anche per condimenti, cibi per bambini e bibite. Quello che emerge dalla ricerca e’ che i consumatori comprerebbero piu’ vetro se lo trovassero sugli scaffali dei negozi. Un esempio per tutti: un italiano su due preferirebbe il latte nella tradizionale bottiglia di vetro, ma solo il 6% riesce a comprarlo”. Continua la nota: “Alta la forbice tra cio’ che si acquista e cio’ che si vorrebbe acquistare. Questa forbice tra il contenitore che si acquista e quello che si preferirebbe acquistare appare chiara nella ricerca soprattutto per quei cibi e bevande che sono stati colonizzati da materiali da imballaggio diversi dal vetro come bibite, yoghurt, acque minerali, latte”.

Se per l’acqua minerale la bottiglia che vince, al momento dell’acquisto, e’ di plastica, “quella che sarebbe preferita – se si trovasse – e’ di vetro per il 39% degli europei e addirittura per il 52% degli italiani. La stessa cosa vale per i succhi di frutta dove il contenitore piu’ usato e’ il tetrapack, ma se si potesse scegliere il preferito per il 40% degli europei e il 48% degli italiani sarebbe di vetro. Per gli yoghurt, dove la quota del vetro nei consmi e’ solo del 6%, se si potesse scegliere salirebbe al 35% in Europa e al 45% in Italia. Il vetro resta il materiale da imballaggio piu’ amato e usato dai consumatori per vini, spumanti, alcolici, birre, salse, condimenti e cibi per bambini. In Italia circa 8 bottiglie su 10 (77%) di spumanti e vini frizzanti che acquistano i consumatori sono di vetro (50% in Europa), cosi’ come il 67% delle bottiglie di birra (53% in Europa), il 62% di vino (56% in Europa), il 62% di alcolici (68% in Europa). In barattoli di vetro acquistano il 44% delle salse (24% in Europa), il 50% dei condimenti (44% in Europa) e il 17% del cibo per bambini (13% in Europa)”.

Di seguito ancora la nota di Assovetro: GUSTO – “Il 65% dei consumatori europei preferisce il vetro perche’ preserva il sapore del cibo o delle bevande che contiene (il 74% in Italia). Questa e’ una delle principali ragioni per cui, ad esempio, i produttori di vino imbottigliano in vetro i loro vini da invecchiamento. L’immagine del vetro come materiale da imballaggio tende anche ad essere associata a prodotti prestigiosi, per occasioni speciali. Il 79% degli interpellati afferma di scegliere il vetro per servire bevande nelle occasioni speciali e addirittura l’83% in Italia”.

SALUTE – “Le persone associano i contenitori in vetro ai benefici per la salute perche’ esso mantiene “le cose buone” come le vitamine e agisce come una barriera naturale contro i batteri. La maggioranza dei consumatori europei, inoltre, ritiene che i materiali da imballaggio utilizzati per cibi e bevande possa causare interazione chimica con i contenuti all’interno. Nel caso del vetro, comunque, questa interazione e’ considerata la piu’ bassa di tutti i materiali da imballaggio, circa il 12% sia dai consumatori italiani che europei. La Commissione Europea ha recentemente pubblicato una raccomandazione che invita i genitori ad utilizzare biberon in vetro, perche’ il vetro e’ sicuro per la salute umana. Il 14% dei consumatori intervistati nel sondaggio che acquistano cibo per l’infanzia per le proprie famiglie affermano che i contenitori in vetro sono di gran lunga i loro preferiti per questo genere di prodotti rispetto agli altri materiali (14% vs 3%)”.

AMBIENTE – “I consumatori intervistati hanno anche citato ragioni ambientali per cui ritengono il vetro una scelta naturale. Quasi la meta’ dei Consumatori Europei considerano il vetro come il materiale per confezioni numero uno nella tutela dell’ambiente.Quasi l’80% afferma che il vetro e’ riciclabile per la realizzazione di un nuovo contenitore uguale o simile al precedente senza perdita di qualita’ (84% in Italia), superando di gran lunga il resto dei materiali da imballaggio”.