Seimila le cave attive e 10.000 quelle dismesse, 5 miliardi l’anno di indotto e 142 milioni di metri cubi di inerti prelevati. Poche regole e oneri di concessione irrisori. Nel dossier di Legambiente i numeri dell’attività estrattiva in Italia. «Va promosso il recupero degli inerti provenienti dalle demolizioni in edilizia, che può sostituire quelli di cava»