Cibi biologici: più cari, più buoni, ma non più nutrienti
Lo studio riporta risultati di quelli che non ti aspetti. La Food Standards Agency (FSA), un'agenzia governativa britannica, di un paese decisamente attento ai prodotti bio, ha commissionato un rapporto, il cui obiettivo era di valutare il contenuto nutrizionale dei prodotti alimentari. Ebbene, i risultati dimostrano che negli alimenti biologici non vi sono importanti differenze nel contenuto nutrizionale, o ulteriori benefici per la salute, rispetto ai prodotti convenzionali.
