E se fosse proprio il giorno di Natale il vostro lunedì vegetariano? L’idea di un pranzo di Natale senza carne rappresenta una scelta consapevole, esempio per tutti i commensali presenti al vostro banchetto, educativa per i bambini e di meno impattante.

Da ricette-vegetariane ci hanno segnalato il menù ideale per un Natale vegetariano, da scegliersi sulla base di tante ricette al 100% vegetali, proposte da MeatOut, un libro che propone ricette di Natale in salsa veg. MeatOut può essere anche una bella idea per un regalo di Natale, da inviare via mail agli amici o da scaricare gratuitamente qui in versione e-book.

A Natale si è tutti più buoni, e un pranzo vegetariano può essere un bel gesto per chiudere il 2009, soprattutto per chi consuma carne più di 3 volte a settimana. E voi, avete già scelto se il vostro pranzo di Natale sarà a base di carne, di pesce, vegetariano o vegan?