I ristoranti di Milano puntano sull'acqua del rubinetto, e ne fanno un punto d'orgoglio nella loro offerta ai clienti. Sono già oltre 40 gli esercizi (l'elenco è sotto) che hanno aderito ad "Imbrocchiamola!", la campagna che Legambiente e Altreconomia promuovono insieme ai gestori dell'acqua pubblica affinché questa trovi uno spazio nelle carte di ristoranti,