I rifiuti provenienti da piatti, posate e bottiglie di plastica stanno diventando un problema serio delle manifestazioni pubbliche. Per contenere l’impatto ambientale generato da questi rifiuti molti enti pubblici stanno promuovendo l’utilizzo di stoviglie riutilizzabili (piatti di ceramica, posate in acciaio, bicchieri di vetro) o in mater-bi. Vediamo alcuni esempi di buone pratiche in fase di attuazione