Gli scienziati fanno risalire i primi consumatori di latticini a 7500 anni fa. L'enzima per digerire il latte non viene prodotto dalla maggioranza della popolazione mondiale. L'eccezione europea...
Importanti contributi alla ricerca e alla riflessione strategica da parte dell’Enea :
in un futuro non lontano l’energia elettrica sarà prodotta da biogas ottenuto con paglia, microalghe e scarti agroindustriali. Si …