La scorsa estate c'è stata l'ennesima campagna contro il biologico con tanto di titoloni su quotidiani e rotocalchi nazionali, il tutto basato su un discutibile studio scientifico, che a leggerlo bene mostra limiti e forzature. Il tutto mentre sono decine, se non centinaia, le ricerche che dimostrano l'esatto contrario: la superiorità nutrizionale del biologico.