Fiori di zucca ripieni, la ricetta vegana con farro e limone
Stanchi del classico fiore di zucca fritto? Forse no, perché il suo sapore così delicato abbinato alla pastella croccante ha sempre il suo fascino! Se però volete sbizzarrirvi con esperimenti culinari ed accostamenti nuovi, magari in occasione di una cena particolare, questa ricetta fa proprio per voi. Abbiamo deciso di proporvi dei fiori di zucca ripieni di farro e salsa a base di verdure, adatto anche ai vegani, che può essere servito come piatto unico o come antipasto. È una ricetta innovativa, salutare, ricca di fibre e vitamine fondamentali per il benessere quotidiano, invitante e 100% green!
