Stefano Masini

Delusione per chi si aspettava da Copenhagen una unità di intenti nella lotta ai cambiamenti climatici. I grandi della terra non sono riusciti a superare diffidenze ed incertezze per arrivare …

Stefano Masini

In occasione della Conferenza dell'Onu sui cambiamenti climatici di Copenhagen è di buon auspicio per l’Italia l’inizio della discussione alla Camera sulla proposta di legge che mira a promuovere la …

Stefano Masini

Le ciliegie e le pesche dal Cile, i mirtilli argentini e l’anguria dal Brasile salgono sul podio della top ten dei cibi che sulle tavole delle feste contribuiscono allo spreco …

Stefano Masini

Un comune punto di vista del passato è quello secondo il quale solo negli ecosistemi non antropizzati si verifichi un equilibrio ecologico naturale in cui la materia e l’energia del sistema …

Stefano Masini

La prova scientifica del fatto che la dieta mediterranea riduca il rischio di cadere in depressione è una conferma dell'importanza della tavola nel garantire il buonumore e l'allegria che caratterizza …

Stefano Masini

Il fatto che quasi un italiano su 5 (16,4 %) preferisca portarsi il cibo da casa per la pausa pranzo sul lavoro è anche il risultato di una maggiore attenzione …

Stefano Masini

Frutta e verdura di stagione insieme a latte, uova e alimenti ricchi di elementi probiotici quali yogurt e formaggi non devono mancare dalla dispensa dove il 78 per cento degli …

Stefano Masini

Per la prima volta si verifica uno storico sorpasso dello spumante Made in Italy sullo champagne francese nel ricco mercato degli Stati Uniti d'America dove le bottiglie di bollicine nazionali …

Stefano Masini

La lettura del volume “La sfida educativa” a cura del comitato per il progetto culturale della CEI (Roma - Bari, 2009) provoca alcune riflessioni a partire proprio dall’introduzione che, proiettata …

Stefano Masini

Si avvicina l’appuntamento della Conferenza di Copenhagen e cresce l’attesa anche per il settore agricolo che da questo appuntamento si aspetta molto e, cioè, la messa a punto di una …

Stefano Masini

La Commissione Europea ha pubblicato recentemente un opuscolo sul tema del ruolo della natura nel contesto del cambiamento climatico, in cui viene sottolineata l’importanza della natura e della biodiversità nella …