Alessandra Lasco

Nell'ambito di una generale diminuzione delle emissioni di SOx,  quasi il 50% in meno nell'arco di 8 anni, spicca la crescita dell'inquinante proveniente dal settore marittimo, che nel 2007 risulta più che …

maria

I mari sono sempre più vuoti di pesce, almeno a parole persino l‘Unione Europea si è convinta dell’insostenibilità della pesca così come è oggi praticata. Ho trovato un bel grafico che …

Stefano Masini

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Mangiare di gran gusto animali selvatici in via di estinzione è probabilmente una delle cose più lontane dalla nostra sensibilità. Nella Cina meridionale è un’abitudine ben radicata - non una …

maria

Lo suggerisce l’Onu, lo chiede Paul McCartney: diventare vegetariani per almeno un giorno alla settimana, così da diminuire un po’ il peso con cui graviamo sul pianeta. E Gand, in …

ecquo

Se ne parlerà nella prossima edizione di ‘Sicura', Convention su sicurezza alimentare e nutrizione, in programma a Modena il 27 e 28 maggio

maria

A me, no. Alla generalità dei media e perfino alla Borsa invece pare che piaccia l’annuncio di Coca Cola: produrrà, dice, “bottiglie vegetali” ecologiche. Tuttavia a me pare che queste bottiglie …

maria

Era nel giardino dell’Eden, dice la Bibbia. Cresceva nell’Asia centrale, hanno stabilito botanici e archeologi. Il padre di tutti i meli, l’albero selvatico da cui discendono le varietà che ora …

maria

Olio di palma, l’Independent ha fatto i conti con l’ingrediente distruttivo per l’ambiente che è presente praticamente ovunque in dolciumi e detergenti. Il giornale ha chiesto ad alcuni marchi famosi di …

maria

Michelle Obama ha creato un orto biologico nel giardino della Casa Bianca: ora dovrebbe muovere un passo ulteriore verso un cibo sano, pulito e giusto con cui rifornire la prima …

Simona Falasca