Dal Giappone non arrivera’ piu’ pesce’’ si lascia scappare Carlo Petrini, presidente di Slow Food, parlando della centrale nucleare di Fukushima mentre presenta la nuova edizione di Slow Fish a …
Il presidente di Slow Food Italia, Roberto Burdese, e i sindaci Franco Regine e Restituta Irace, rispettivamente alla guida dei Comuni di Forio e Lacco Ameno, nell’isola d’Ischia, sono i …
Prodotti tipici, a chilometri zero o quasi, in grado di conciliare le esigenze di produttori e consumatori (e ridurre l'abuso di posizione dei grossisti). Con questi obiettivi domani, sabato 18 …
I Gruppi di Acquisto solidali alla conquista della Sicilia... o meglio conquistati dalla Sicilia accogliente e attiva dei produttori di Siqillyah, l'associazione culturale che l'anno scorso ha organizzato il primo …
E' organizzato dagli agronomi friulani Marco Simonit e Pierpaolo Sirch, gli ideatori della potatura 'soffice', un metodo che dopo anni di sperimentazione ha dimostrato di allungare il ciclo di vita …
Settantotto minuti di ritorno alla terra, quella domestica, coltivata e curata dall'uomo senza presunzioni di superiorità e ansie di profitto: la pellicola si snoda in cinque momenti che hanno nelle …
Si parte. Si è costituita con lapprovazione dello Statuto ( che rafforza la validità del progetto), la prima Comunità del Cibo a Energia pulita a livello mondiale, voluta da …
Importanti contributi alla ricerca e alla riflessione strategica da parte dell’Enea :
in un futuro non lontano l’energia elettrica sarà prodotta da biogas ottenuto con paglia, microalghe e scarti agroindustriali. Si …
