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che può però essere salvato dai trucchi della cucina antispreco. È quanto afferma la Coldiretti che in occasione della biodomenica a Roma in via dei Fori Imperiali …

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Con uno stand di 81 metri quadrati e un display di prodotti enogastronomici di alta qualita’, la Regione Abruzzo e il Centro Estero regionale hanno vissuto da protagonisti la partecipazione …

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Prodotti tipici, a chilometri zero o quasi, in grado di conciliare le esigenze di produttori e consumatori (e ridurre l'abuso di posizione dei grossisti). Con questi obiettivi domani, sabato 18 …

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Sono oltre 2 milioni le presenze stimate ad agosto negli oltre 18mila agriturismi nazionali che alimentano il motore della vacanza enogastronomica e ambientale. È quanto rileva la Coldiretti, sulla base …

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Lo rivela un'indagine della Coldiretti. In dieci anni, rispetto al luglio 2000 quando e’ iniziato il lavoro di catalogazione a livello regionale, i prodotti censiti sono piu’ che raddoppiati grazie …

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Un anonimo produttore di latticini britannico ha ammesso qualche giorno fa al 'New York Times' di aver utilizzato latte di mucche nate da genitori clonati per la sua attività. L'autorità …

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. Saranno i singoli stati a decidere se autorizzare o meno gli ogm. Una vera rivoluzione copernicana che da un lato segna la sconfitta di chi voleva il via libera …

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. , che avrebbe approvato anche quelli sugli aspetti piu' controversi, come la sicurezza per la salute umana e la non pericolosita' per l'ambiente. , mentre l'arrivo sulle tavole e' previsto nel giro …

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Poco miele di agrumi in Sicilia, meglio sulla costa ionica, scarso se non nullo il raccolto di tarassaco nel Nord Italia, buona la produzione di miele di ciliegio e di …

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“Sebbene il pianeta produca cibo a sufficienza per nutrire la popolazione mondiale, i recenti picchi dei prezzi e la crisi economica hanno portato ad un aumento di fame ed insicurezza …

Maria Falvo

Uno studio condotto dai ricercatori dell'Unità di Neuroimaging Quantitativo dell'ospedale San Raffaele di Milano ha dimostrato che chi non mangia carne né pesce e ha escluso in parte o completamente, …